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孝感市市場監管局聯合教育部門開展校餐供餐單位專項監督檢查

放大字體 縮小字體 發布日期:2022-03-19 14:36:50 來源:互聯網

3月8日,孝感市市場監管局聯合市教育局開展了城區校外供餐單位專項監督檢查。

 

近年來,我市校外供餐單位發展較快,規模逐步擴大,硬件設施不斷提升,供餐數量快速增長,較好的適應了教育改革和防疫工作需要。目前,校外供餐企業發展到了8家,集中供餐量達到3萬份以上。其中,湖北奧發食品科技有限公司投資近億元,建成了中央廚房。

 

聯合檢查組針對食品安全主體責任意識不強,制度不夠完善,安全環節風險控制有漏洞,硬件設施與生產能力不配套,庫房管理不規范等安全隱患,有針對性地提出了整改意見和管理建議。

 

下一步,該局將聯合教育等部門緊緊抓住校園餐飲食品安全這個關鍵,進一步加大對校外供餐配送單位監管和加強用餐單位監管力度,緊盯主體責任,聚焦短板不足,全面規范校外集中供餐行為,整體提升校外供餐食品安全質量。

 

(餐飲服務監管科供稿)

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