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武漢開展食品安全“云監管”

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-05-28 15:23:16 來源:互聯網

  湖北日報訊(記者劉暢、通訊員杜偉雄)武漢市市場監管局5月啟動“餐飲安全你我同查”云監管活動,聚焦社會關注度高的“網紅餐廳”。執法人員檢查過程中將開啟線上同步直播,和網友共同監管。

  “活動開展期間,市場監管部門將聚焦群眾關注度高的餐廳、門店,以及網絡餐廳服務第三方平臺上訂餐數量大、人氣排名靠前的餐廳。”武漢市市場監管局相關負責人表示,通過實地檢查,督促餐飲服務經營者健全食品安全管理制度,強化食品安全自查,規范餐飲服務經營行為。同時,監管部門還將督促網絡訂餐第三方平臺落實食品安全管理責任,嚴格執行屬地備案、入網審查、信息公示、問題處置等制度,主動開展線上自查,提交自查報告,及時下線問題商家。

  “我們將利用好云監管的模式,廣泛動員社會各界參與食品安全共治,充分發揮社會監督效能,進一步擴大食品安全社會關注度和影響力。”武漢市市場監管局有關負責人介紹,未來,該活動將長期開展。

  此外,對活動中發現的無證/無合法經營資質、超范圍經營、食材來源不明/使用不符合食品安全標準的食品及原料、超范圍、超限量使用食品添加劑、經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等違法違規行為,監管部門將發動網友監督,從重處罰,形成“可量化、可感知、可評判”的餐飲業質量安全監管。

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